de lo que va esto

mi vida marujil, curiosidades, consejos, recetas, lo que me enternece, lo que me mortifica, lo que me encuentro, lo que me encuentra.







TODO LO DIVERTIDO ES ILEGAL, INMORAL O ENGORDA




jueves, 24 de marzo de 2011

Oido cocina !!!!!........marchando una ensalada de zanahorias y plátano.

  ENSALADA DE ZANAHORIAS Y PLATANOS



Como siempre, medidas aproximadas, pero asi es la comida, ingredientes a gusto de cada cual.

Ingredientes: 5 zanahorias, 2 plátanos, una cucharada de perejil picado, el zumo de un limón, 2 yogures naturales, sal y pimienta.

Se baten los yogures con el zumo de limón, la sal y la pimienta, se reserva.

Pelar las zanahorias, si tenéis paciencia y ganas rallarlas si no cortarlas con uno de los accesorios de la Braun o con el cuchillo a cuadraditos, y colocarlas en una ensaladera (esta opción,  para mi es mucho más práctica además ahorra espacio y cacharros) o bols individuales, poner encina los plátanos cortados en rodajas, cubrir con la salsa de los yogures y adornar con el perejil picado.

Dejar en la nevera hasta la hora de servir.

2 comentarios:

RNENOC dijo...

HOLA, ME ENCANTO ESTA RECETA.

GRACIAS POR COMPARTIR Y ADEMAS ME PARECIO MUY SALUDABLE.

BUEN DIA!!!!

Princesa Negra dijo...

Gracías por opinar. El recibir los comentarios si es saludable para mi ego !!!!.
Besos de Princesa, negra por supuesto