Sangría de cava

Ingredientes:
Una botella de cava brut o brut nature
Una copita de coñac
Una copita de licor de naranja ( Cointreau o similar)
1 naranja entera cortada a rodajas (se utiliza con la piel, así que lavarla bien)
Guindas o cerezas confitadas
Azúcar al gusto
Hielo

Se mezclan todos los ingredientes y se remueven hasta al menos la parcial disolución del azúcar.

Trucos del almendruco:
Evidentemente cuanto mejor sea el coñac y el licor de naranja mejor sabrá y menos subirá.
El cava puede ser de los normalitos pero para mezclar  tener en cuenta que siempre quedan mejor  las variedades más secas.
Luce muchísimo en una jarra de cristal transparente ya que se apreciaran las rodajas de naranja y el rojo de las guindas.
Aparte de la opción naranjas y guinda, también se puede hacer con manzana, kiwi y fresas  jugando con los colores y sabores.
El cava siempre sabe mejor en copa tipo flauta, no obstante esta combinación también admite el servirse en otro tipo de copa e incluso en vaso.

El bicarbonato y yo

Estoy harta de usar productos que además de no limpiar como aseguran estropean los electrodomésticos ensucian las cañerías y lo que es todavía peor afectan por lo corrosivos a ojos y pulmones.


He de declarar mi amor interesado por el bicarbonato.

Si lo mezclas con detergente para lavar la ropa. No necesitas suavizante; el jabón se aclara mejor, con lo que te evitas esas manchas que a veces quedan en la ropa por el detergente mal aclarado, y acaba con los olores más resistentes. Esta mezcla además potencia el efecto limpiador por lo que la cantidad de detergente a utilizar es menor con lo que también se cuida el medio ambiente.

También lo utilizo para lavar las ollas de acero inoxidable, mezclando un poco con el lavavajillas; quedan perfectas, pues con su textura arranca cualquier pequeño resto de esos que a veces quedan entre las asas de las ollas. Los grifos (plateados) quedan inmaculados y brillantes.

Si lo esparces por una alfombra, sofá, o cualquier textil que no puedas lavar dejándolo toda la noche, luego la sacudes o pasas el aspirador, hace desaparecer el olor…….cualquier olor.

Tiene más usos, pero temo ser un poco monotemática y aburriros, así que aquí lo dejo…. de momento.

El único supermercado donde lo encuentro en paquetes de kilo es en Mercadona, en todas las demás tiendas tienen esos ridículos tarritos a un precio desorbitante dado su exiguo contenido. Así que cuando paso por una tienda de esa cadena, hago acopio de bolsas de mi “tesoro”….. creo que en alguna, a mis espaldas ya me llaman la loca del bicarbonato…… es como el anuncio aquel …….(del Scotch –Brite) ……ya no puedo estar sin él.

Deshidratador de alimentos

Este aparatejo, no es de los imprescindibles. (No quita trabajo, si no que lo da……….pero como es de las cosas que haces por gusto; entre tantas que son por obligación; pues se lleva la mar de bien) pero si es de los que me está dando mucha gratificación.

Es una chorrada de aparato, de funcionamiento muy simple y sencillo, pero lo cierto es que lo uso bastante, deshidrato flores para hacer popurrí , plantas aromáticas y frutas. Sé que también podría hacerlo con setas (este año no hay) carnes y pescados, pero sinceramente aún no he tenido tiempo de investigar sobre ello para ver el resultado. Lo primero que hice con él ha tenido tal el éxito en casa que que prácticamente no doy abasto para hacer más……..

Una cosa tan simple como deliciosa: manzana cortada a gajos finísimos puestos en los cestitos de este secador casero de alimentos……. Como tentempié son gustosísimos ya que al secarse la manzana quedan concentrados todos sus azucares.

Por estética, suelo mezclar los colores de las diferentes variedades de manzanas, añadiendo, kiwis y naranjas. Ideal para los que suelen necesitar comer algo dulce. Como pequeño regalo también tiene mucho éxito a poco que trabajes un poco en la presentación ya que los colores de las frutas son vistosos por si solos.

Lo compre en eBay ya que en comercios convencionales fui incapaz de encontrarlo, su precio unos 40/50 euros con envió incluido. No consume demasiada electricidad ya que trabaja con temperatura medio/baja constante. Cosas más tontas y caras se compran a veces y no dan tan buen resultado.

Plato helado de dulce venganza

Me avergüenza reconocerlo, nunca he tenido facilidad para las cosas técnicas. En otras palabras que de informática voy flojita, lo que unido a que he trabajado en departamentos donde era la única mujer y a mis compañeros eran unos verdaderos craks en el manejo del ordenador y no solo a nivel laboral, sino también en los juegos, y otras aplicaciones de ocio, entre una cosa y otra siempre había sido blanco de sus bromas, pero como Dios me ha concedido una lengua lo suficientemente ácida y sentido de humor no me he dejado achicar.


La venganza es un plato que se come frio, a veces helado, pero siempre es dulce, así que con el tiempo (tarde años) lo pude saborear.

Un día a mi “mayor enemigo”, le afloje (no llegue a sacarlo de la toma de corriente) el enchufe del ordenador………. Se volvió loco, porque encender, si se encendía…..pero le fallaban todos los programas…….todos .los del departamento pasaron por su mesa para intentar solucionar el problema; yo ni me levante de la silla, tampoco me hubieran dejado ni acercarme ; incluso llamaron a los Dioses del Olimpo también conocidos por los de Informática…….. que por supuesto tampoco fueron capaces de encontrar la avería……… Fue muy divertido ver lo ocupados que estaban por solucionar el gravísimo problema; según ellos, seguro que era culpa de algún virus o un intento de piratería que impedía acceder a los archivos,

Cuando me canse de verles, me levante, me dirigí a la zona de crisis e inclinándome hacia el suelo, simplemente apreté el enchufe. No puede evitar reírme a carcajadas al ver su cara de asombro, a ninguno de ellos incluidos los Dioses se les había ocurrido comprobar que estuviera conectado correctamente a la red. Entonces me tuve que oír aquello tan masculino de que lo mío no es sentido de humor……. Lo mío es mala leche. Nunca he llegado a entender cómo llegaron a la conclusión de que se trataba de una broma, igual fui demasiado sutil, o les paso como con el enchufe, el caso es que no vieron que era venganza!

La triste historia de como perdí los huevos

A veces voy a comprar la fruta y verdura a una pequeña tienda, que tiene el atractivo de que la mayor parte del género que vende es producto de su propia huerta.


También tienen gallinas, así que venden huevos; no sé si porque les caigo bien, porque tienen superproducción huevera o porque cuando voy me dejo una pasta, suelen regalarme una docena de huevos de “payes”, que son una verdadera delicia……. Huevos con sabor a huevo.

Pongo la compra en el maletero, y los huevos, para evitar que alguno con el traqueteo se rompa, los coloco en el asiento del copiloto.

En una curva, un coche que venía en dirección contraria y por el medio…. como si la carretera fuera suya…….. para no chocar tuvimos que frenar en seco. De la docena, solo se salvaron dos. Evite el golpe……… pero perdí los huevos!!!!! me dolió.

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!

Me tendréis que disculpar………….… la vida me ha vuelto a romper los esquemas y la ganas.


A ver si vuelvo a la tarea que me he encomendado a mi misma……. (y no es haceros aburrir la lectura, jajaja) si no cuidar este pequeño espacio, donde vuelco mis cosas y que me da tantas satisfacciones.

Y de muestra un botón?????? …….. Nooooooo, demasiado predecible……..la amarga historia de cómo perdí los huevos!!!!!

Parquímetro y la .....dichosa zona azul

                        

Dejamos un momento el coche en la zona azul, si, solo unos minutos, lo justo para recoger unas compras voluminosas, cuando el hombre del saco en forma de vigilante de parquímetro apareció y en un visto y no visto, nos encasqueto la multa.


Como estábamos allí, por un momento valoramos la posibilidad de suplicar; si suplicar porque con menos algunos de estos apatrulladores no se conforma, son sus momentos de inspirar autoridad, que la gente se postre delante de ellos para que les anulen la sanción.

Pero el no conto que estábamos tan cansados y a la vez tan contentos, así, que frustramos sus ganas de discutir y humillar….….Dejamos que nos multara con toda la tranquilidad del mundo, cargamos los bultos en el coche y ya que la multa estaba puesta……. Nos fuimos a pasear.

Caro el paseo?, pues sí, pero ver la cara del individuo…..no tubo precio.